■食べることは、生きること！食養生の考え方に目から鱗！

毎年、夏の時期にチャウ先生を日本に迎えていますが、

チャウ先生と過ごす約2週間は、私にとって、「食べること」について考える、貴重な期間となっています。

何故なら、

毎日、食べるものを選ぶのに超・真剣！

なのです。

ホテルの朝食が嫌だと言って、朝から部屋で料理したり（そんな事もあろうかと思って、キッチン付きのお部屋なのです）。

お店でメニューを端から端まで全部訳させられた挙句、「このお店は嫌！他に行こう！」と言われたり。

早朝の新幹線に乗るのに、「車内販売の弁当は嫌だ」と言われ、朝から手作り弁当を作らせられたり（4時起き…）。

そうそう、

お店で出てきた氷入り水を飲んで、「この店、毒を飲ませる気か～！！」激怒されたことも・・・。　（なのに、ビールは呑む・・・ハテナ？？）

最初は、「もう～！勘弁して～！」と思っていましたが、

チャウ先生のあまりの真剣さに、こちらも脱帽！

そして、チャウ先生の食事方法が、すごーーーく理に適っている事、

チャウ先生の元気の秘訣が、食事にあることが分かり、

今では、チャウ先生と一緒にご飯を食べることが、すごく楽しみになっているのです（食事中も、ためになるお話が聴けるから、メモの用意は必須！）。

ホント、食べることは、生きることなのですね。

一生懸命に食べるということは、一生懸命に生きているということなのでしょう。

さて、

今月23日（土）に開催される、ベトナム医道創始者ブイ・クォック・チャウ先生による陰陽食養生セミナーのテキストを作成中です。

日本初開講のこのクラス。

私も、テキストを作成しながら、「へえー！」「そうなんだ～！」の連続ですよ。

私も、生徒さんから、私自身の食生活について尋ねられることが良くあります。

また、クライアントさんから食生活の相談を受けることも、しばしばです。

「これが絶対に正しい！」というものはないけれども、

幅広い知識を得て、柔軟に考え、自分に合った食事を見つけることが一番ですよね！

「数値」に惑わされず、食べ物、そして病気の「陰と陽」をしっかり見極めて、何を食べるかを選ぶという、チャウ先生の「陰陽食養生」。

自分自身の健康のために食養生を学びたい方、

クライアントの食事指導をしたい、というセラピストの方や、

病気療養中のご家族がいる方、

スポーツパーソンや受験生など、特にケアが必要なご家族がいる方にも、

特におすすめです。

「情報がありすぎて、どうして良いか分からない！」という方は、シンプルで、東洋人の考えに合った陰陽食養生を学んでみませんか？

当日は、質疑応答のお時間もタップリ取っていますので、皆でチャウ先生にたくさん質問しましょう！

ベトナム料理のヘルシーの秘訣。ベトナムの陰陽食養生を学んでみませんか？

2014年8月23日（土）10-17時

詳細はこちら→　ブイ・クォック・チャウ来日陰陽食養生セミナー

南アフリカDI認定セラピューティックリフレクソロジーディプロマコース

英国ITHMA認定アロマティックメリディアンマッサージコース